肉制品辅料注射机 自动盐水注射机盐水注射机在食品行业中很受大家的欢迎,牛排加工,重组牛羊肉,鸡鸭鱼熟食加工,盐水鸡翅,鸡排,鸡柳加工,还有酱卤类食品的加工都会用到。其作用就是将盐水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等辅料均匀的注入肉中,充分的渗透、腌渍,疏松肌肉的结构组织,使肉块的肉质嫩化、松软,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。 盐水注射机适用范围:本产品适用于猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、鸡肉等肉制品的加工,及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企业。 春秋盐水注射机特点:本产品设计严谨,操作简单,清洗方便,可根据不同工艺要求,通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力,将腌渍液定量、均匀、连续地注入产品中,从而实现产品的 佳注射效果。 春秋盐水注射机的配置: 1、春秋盐水注射机采用单针单管,利于肉制品的注射效果,不容易堵塞针管,单针单管注射压力大,给肉制品均匀受压注射。单针单管设计带骨注射型,遇到硬骨注射针随即抬起。 2、春秋盐水注射机采用全钢进口注射泵,达到注射腌制效果,压力可调至8-10个压力,并能保证泵的使用寿命。 3、春秋盐水注射机采用全国联保的开元电机,能让您在售后上永无后顾之 4、春秋盐水注射机采用全国联保的正泰电气,防水控制按钮,让您的电气操作得以应手。 5、春秋盐水注射机整机采用SUS304/2B不锈钢,能让设备耐酸碱盐水的腐蚀。(包括每个螺丝) 6、春秋盐水注射机采用变频调速,让设备的速度随着产品的特性而任意调整速,三晶变频器全国联保 盐水注射机的主要保养部位是盐水泵和注射针头。 在每次工作完毕后一定要认真清洗。一般盐水注射机清洗方法是:排干盐水,加入小于等于50°C的温水或5柠檬酸水溶液,让设备运转10min,遍,将针头冲洗干净,然后排出温水,再用干净水重新运转清洗一遍。 1、本机采用不锈钢材料,选用不锈钢 泵,使用变频调速,设计合理,维护容易。 2、本机注射压力可根据产品不同在0.1-0.6MPa之间调整,压力表显示注射压力直观、方便。 3、本机设有自动保护针头装置,注射针碰到硬物时,注射针会随之抬起,免受损坏。 4、设有料水过滤器,使料水循环过程不会堵塞盐水泵。循环系统设有稳压蓄能装置,保证注射压力稳定。 5、本机除用于肉类加工外,通过更换针头还可应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工